Работа службы охраны направлена не только на обеспечение охраны территории, но и на пресечение хищений. Одним из основных из путей хищений является неправильное оформление документов на вывозимые материально-технические ценности и готовую продукцию.
Самыми распространенными способами являются подлог или подделка документов на груз, несоответствие документально оформленного и фактического количества и манипуляции с сортностью, качеством, размером и т.п.